Công thức tổng quát của ester được VnDoc giới thiệu tới bạn đọc, hướng dẫn bạn đọc xác định công thức tổng quát của ester đa chức, công thức tổng quát của các ester đơn chức, từ đó biết phân loại các ester, vận dụng vào giải các dạng bài tập đốt cháy, xác định công thức ester.
1. Công thức tổng quát của ester no, đơn chức, mạch hở là
CTTQ: CnH2nO2, n ≥ 2
- Phản ứng cháy:
(C_nH_{2n}O_2;+;(frac{3n-2}2)O_2rightarrow nCO_2+;nH_2O)
⇒ nCO2 = nH2O
nO2 = 3/2nCO2 – nester
2. Công thức tổng quát của ester không no, đơn chức, mạch hở có 1 liên kết C=C là
CTTQ: CnH2n-2O2, n ≥ 4
- Phản ứng cháy:
(C_nH_{2n-2}O_2;;+;(frac{3n-3}2)O_2;xrightarrow{t^o}nCO_2+;(n-1)H_2O)
+ nCO2 > nH2O
+ neste = nCO2 – nH2O
3. Công thức tổng quát của ester no hai chức mạch hở là
Trong phân của của este no 2 chức mạch hở có tổng cộng 2 liên kết π (tương tự ankin) và 4 nguyên tử oxi.
(C_nH_{2n-2}O_4;+(frac{;3n-5}2);O_2;xrightarrow{t^o};nCO_2;+;(n-1);H_2O)
+ nCO2 > nH2O
+ neste = nCO2 – nH2O
4. Ester không no, đơn chức, có k liên kết C=C trong phân tử
CTTQ: CnH2n-2kO2:
5. Este không no, có từ 2 liên kết C=C trở lên trong phân tử
CnH2n+2-2kOm + O2 → nCO2 + (n+1-k) H2O
nCO2 > nH2O
nester = (nCO2- nH2O)/(k-1)
6. Ester bất kì
CTTQ: CxHyOz. x, y, z nguyên dương, x ≥ 2, z ≥ 2
Phản ứng cháy:
CxHyOz + O2 (overset{t^{circ } }{rightarrow}) xCO2 + y/2 H2O
7. Ngoài ra khi giải toán ta còn sử dụng một số công thức sau
RCOOR’ (ester đơn chức tạo bởi acid đơn chức và alcohol đơn chức)
R(COOR’)n (ester đa chức tạo bởi acid n chức và alcohol đơn chức)
(RCOO)nR’ (ester đa chức tạo bởi acid đơn chức và alcohol n chức)
Rn(COO)n.mR’m (ester đa chức tạo bởi acid m chức và alcohol n chức)
8. Câu hỏi vận dụng liên quan
Câu 1. Công thức tổng quát của ester tạo bởi một carboxylic acid và một alcohol là
A. RCOOR’.
B. Rb(COO)abR’a.
C. CnH2n-2O2.
D. CnH2nOz
Câu 2. Trong thành phần nước dứa có ester tạo bởi alcohol isoamylic và axit isovaleric. Công thức cấu tạo của ester là:
A. CH3CH2COOCH(CH3)2
B. (CH3)2CHCH2CH2OOCCH2CH(CH3)2
C. (CH3)2CHCH2CH2COOCH2CH(CH3)2
D. CH 3 CH 2 COOCH 3
Câu 3. Công thức tổng quát của ester tạo bởi acid đơn chức no mạch hở và alcohol đơn chức no mạch hở có dạng.
A. CnH2nO2 (n ≥ 2)
B. CnH2nO2 (n ≥ 3)
C. CnH2n+2O2 (n ≥ 2)
D. CnH2n-2O2 (n ≥ 4)
Câu 4. Công thức tổng quát của ester no hai chức mạch hở là
A. CnH2n-2O4
B. CnH2nO2
C. CnH2n-2O2
D. CnH2n+2O2
Câu 5. Khẳng định nào sau đây là đúng khi nói về tính chất vật lý của ester?
A. Ester thường nặng hơn nước, không hòa tan được chất béo.
B. Ester thường nặng hơn nước, hòa tan được nhiều loại hợp chất hữu cơ.
C. Ester thường nhẹ hơn nước, ít tan hoặc không tan trong nước.
D. Ester thường nhẹ hơn nước, tan nhiều trong nước.
Câu 6. Phát biểu nào sau đây là sai về tính chất vật lí của ester?
A. Thường có mùi thơm đặc trưng của hoa quả chín
B. Có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ sôi của acid có cùng số nguyên tử carbon
C. Rất ít tan trong nước
D. Đều là chất rắn ở điều kiện thường
Câu 7. Công thức tổng quát của ester no, đơn chức, mạch hở là?
A. RCOOR’
B. CxHyOz
C. CnH2nO2
D. CnH2n-2O2
Câu 8. Este được tạo thành từ acid no, đơn chức với alcohol no, đơn chức có công thức nào sau đây?
A. CnH2n + 1COOCmH2m +1
B. CnH2n – 1COOCmH2m -1
C. CnH2n – 1COOCmH2m +1
D. CnH2n + 1COOCmH2m -1
Câu 9. So với các acid, alcohol có cùng số nguyên tử cacbon thì ester có nhiệt độ sôi
A. Thấp hơn do khối lượng phân tử của ester nhỏ hơn nhiều.
B. Thấp hơn do giữa các phân tử ester không tồn tại liên kết hydrogen.
C. Cao hơn do giữa các phân tử ester có liên kết hydrogen bền vững.
D. Cao hơn do khối lượng phân tử của ester lớn hơn nhiều.
Câu 10. Điểm nào sau đây không đúng khi nói về Methyl formate có công thức HCOOCH3?
A. Có công thức phân tử là C2H4O2
B. Là đồng đẳng của Acetic acid
C. Là đồng phân của Acetic acid
D. Là hợp chất ester
………………..
