Bởi vì trong canh tác còn bộc lộ những hạn chế là: Mật độ trồng chưa hợp lý; lựa chọn đối tượng cây trồng xen và thời điểm trồng xen chưa hợp lý; nguồn giống đưa vào sản xuất chưa qua lựa chọn để hạn chế bệnh hại; không tỉa chồi và định vị cây trong canh tác để hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng.
Việc sử dụng cây giống nuôi cấy mô sạch bệnh và áp dụng kỹ thuật trồng và chăm sóc hợp lý sẽ góp phần hạn chế sự lây lan các bệnh trên cây trồng, rút ngắn thời gian sinh trưởng của cây, nâng cao năng suất. Góp phần tăng thu nhập, giải quyết việc làm và cải thiện đời sống cho người sản xuất. Khai thác triệt để tiềm năng thế mạnh về tự nhiên ở vùng nông thôn, miền núi nhằm tạo ra sản phẩm chuối mốc có giá trị kinh tế cao, phát triển bền vững hoạt động sinh kế nghề trồng chuối, làm giàu cho gia đình và cộng đồng sớm hoàn thành tiêu chí về thu nhập trong bộ tiêu chí xây dựng nông thôn mới của tỉnh.
I. ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH 1. Nhiệt độ thích hợp: 25 – 350C.
2. Ẩm độ: 50 – 90%
1. Đất trồng: Đất đồi, nương rẫy, đất phù sa…thích hợp nhất là đất có nhiều mùn, dễ tiêu thoát nước. Đất có pH thích hợp từ 5,5 – 7.
2. Hàng trồng: Được bố trí theo hướng Đông – Tây để các cây trồng trên hàng tận dụng được nhiều ánh sánh hơn. Cây trồng trên các hàng kề nhau được bố trí theo hình nanh sấu.
3. Hố trồng: Hố trồng có kích thước 40 x 40 x 40 cm, trộn lớp đất mặt với 5-7 kg phân hữu cơ + 0,5 kg lân + 10 g Furadan 3H.
4. Cây giống: Cây chuối cấy mô: Cao khoảng 20 – 25cm, có từ 3 – 5 lá.
5. Thời vụ trồng: Trồng quanh năm
III. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
1. Mật độ trồng:
– Mật độ trồng 2.000 cây/ha: Cây cách cây 2m, hàng cách hàng 2,5m.
2. Cách trồng:
– Đặt cây con thấp hơn hố trồng từ 5 – 10 cm, sau đó lấp đất đầy hố trồng. Trồng cây vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tưới đủ nước cho cây sau khi trồng. Nếu trồng vào mùa nắng dùng rơm rạ phủ gốc để giữ ẩm cho cây.
3. Tưới nước
– Mùa nắng ở giai đoạn cây con cần tưới 2 ngày/lần, cây trưởng thành 2 lần/tuần.
– Mùa mưa: Cần có biện pháp thoát nước tốt, tránh ngập úng vườn.
4. Bón phân
– Bón lót: Mỗi hố cần bón bổ sung 5-7 kg phân hữu cơ + 0,5 kg lân.
– Bón thúc: 300g Urê + 300g Kali/cây/vụ.
*/ Lượng phân này chia ra bón trong 6 lần như sau:
– Lần 1: 10- 20 ngày sau khi trồng 10g Urê/cây.
– Lần 2: 30 ngày sau khi trồng 10 g Urê + 10 g Kali/cây.
– Lần 3: ngày sau khi trồng 40 g Urê + 50 g Kali/cây.
– Lần 4: 120 ngày sau khi trồng 90 g Urê + 70g Kali/cây.
– Lần 5: 180 ngày sau khi trồng 100 g Urê + 70 g Kali/hố.
– Lần 6: Trước khi trổ buồng (khi cây ra lá non) 50 g Urê + 100 g Kali/hố.
– Cách bón: Xới rãnh nông theo vòng tròn cách gốc 25 – 30 cm, rải phân, lấp đất và tưới giữ ẩm. Sau khi mưa, có thể rải đều xung quanh gốc.
5. Chăm sóc
– Tỉa chồi: Thường xuyên tỉa chồi: Trên mỗi cây mẹ chỉ nên để 2 chồi con, có thời gian cách nhau bốn tháng, nên chọn chồi ở xa gốc cây mẹ và tránh vị trí dưới buồng chuối. Chọn tuổi chuồi so le sao cho 1 năm được thu hoạch từ 2 buồng trở lên.
– Bẻ bắp và chống quày: Sau khi xuất hiện 1-2 nải trung tính, tiến hành bẻ bắp. Nên bẻ bắp vào buổi trưa để hạn chế sự mất nhựa. Dùng cây chống quày tránh đỗ ngã.
– Thường xuyên cắt bỏ lá úa vàng.
– Đốn bỏ cây mẹ đã thu buồng, đào bỏ củ, cắt bỏ lá khô, sâu bệnh, bẹ khô và chuyển ra khỏi vườn.
6. Phòng trị sâu bệnh hại
*/ Tuyến trùng
Chuối trồng ở đất cát thường bị tuyến trùng gây hại làm thối toàn bộ tuyến rễ. Nên trị bằng phương pháp sau: Bơm NB.C.P(Nemagan) 30 – 35ml một hoặc hai lần/ năm
Trồng chuối trên đất nhiều mùn nhưng không sít quá hoặc cát quá thì có thể trồng luân canh với lúa
*/ Sâu vòi voi:
Sâu đẻ trứng vào gốc chuối, trứng nở thành sâu đục vào củ chuối và lan lên thân giả. Sâu làm cây chuối chậm phát triển
Phòng trừ: Trước khi đem trồng nên ngâm củ chuối vào nước nóng 60 – 650C hoặc nước có pha loãng thuốc trừ sâu trong khoảng 10 – 15 phút.
Dùng các khúc chuối dài 30 – 50cm đặt áp vào mặt đất để ban đêm nhử sâu lên ăn chuối.
Rắc một trong những loại thuốc sâu quanh gốc chuối vào cuối mùa mưa: BAM 5H; Padan 4H; Basudin 10H
*/ Bọ vẽ quả:
Bọ vẽ quả gặm nhấm, ăn chất xanh của dọt chuối và vỏ trái non. Để phòng ngừa nên vệ sinh vườn sạch sẽ, thông thoáng. Khi xuất hiện bọ dùng Metinparation 0,01% để phun.
*/ Bệnh chuối lùn:
Cây chuối bị bệnh sẽ vàng, thân lùn đi, trên sống lá có những vạch màu xanh đậm dài 5cm. Để phòng bệnh tốt nhất nên chọn lựa kỹ cây giống khi trồng, nếu cây bị nhiễm bệnh phải đánh cả gốc cây đem đốt sạch, phun phòng bệnh bằng một trong cách loại thuốc sau: Methy parathion 50ND, Sumithion 50 ND, Bam 50ND,
*/ Bệnh do nấm:
Lá có những vết xám ở giữa những vết vàng xung quanh. Để phòng trừ cần phun một trong những loại thuốc sau:
Hỗn hợp phèn xanh và vôi; Kasuran BTN; Zincopper; Oxyt clorua đồng.
*/ Bọ nẹt:
Bám trên lá cắn, nát lá. Nếu không phát hiện sớm chúng sẽ ăn hết lá, lá ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của cây. Dùng Vofatox 0,1% để phun lên tàu lá.
*/ Bệnh cổ đỏ:
Khi ta thấy cổ cây chuối chớm đỏ, ta dùng thuốc trừ sâu Tilt super 300 EC phun theo hướng dẫn sử dụng của thuốc ở ngoài bao bì.
