Phản ứng triolein + H2 hoặc (C17H33COO)3C3H5 + H2 thuộc loại phản ứng cộng đã được cân bằng chính xác và chi tiết nhất. Bên cạnh đó là một số bài tập có liên quan về triolein có lời giải, mời các bạn đón xem:
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 2=CH2 + H2 → CH3-CH3 | (C17H33COO)3C3H5 ra (C17H35COO)3C3H5″ /> (C17H35COO)3C3H5
Điều kiện phản ứng
– Đun nóng ở 175 – 190°C, xúc tác niken
Cách thực hiện phản ứng
– Đun nóng hỗn hợp triolein và H2 với xúc tác niken, ở 175 – 190°C.
Hiện tượng nhận biết phản ứng
– Ban đầu triolein ở thể lỏng, kết thúc phản ứng thu được sản phẩm ở thể rắn.
Bạn có biết
– Các ester có gốc không no khác cũng có phản ứng cộng H2 tương tự triolein.
– Phanr ứng này được dung trong công nghiệp để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn thuận lợi cho vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo và để sản xuất xà phòng.
Ví dụ minh họa
Ví dụ 1: Chất nào sau đây khoong tham gia phản ứng cộng với H2?
A. Triolein.
C. ethyl acetate.
B. vinyl acetate.
D. Anlyl axetat.
Hướng dẫn: ethyl acetate không có phản ứng cộng H2
Đáp án C.
Ví dụ 2: Xúc tác cho phản ứng cộng H2 vào triolein là
A. Ni.
B. N.
C. Pb.
D. P.
Hướng dẫn:
Xúc tác cho phản ứng cộng H2 vào triolein là niken.
Đáp án A.
Ví dụ 3: Thể tích H2 cần dung để phản ứng vừa đủ với 0,05 mol triolein là
A. 1,12 lít.
B. 2,24 lít.
C. 3,36 lít.
D. 4,48 lít.
Hướng dẫn:
17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5 | (C17H33COO)3C3H5 ra (C17H35COO)3C3H5″ />
Đáp án C.
Xem thêm các phương trình hóa học hay khác:
- (C17H31COO)3C3H5 + 3H2O ⇋ 3C17H31COOH + C3H5(OH)3
- (C17H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H31COONa + C3H5(OH)3
- (C17H31COO)3C3H5 + 6H2 → (C17H35COO)3C3H5
- (C17H33COO)3C3H5 + 3H2O ⇋ 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
- (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
