Bảo quản thực phẩm

1

Lý thuyết Bài 6: Bảo quản thực phẩm SGK Công nghệ 6

Lý thuyết Bài 6: Bảo quản thực phẩm SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầu đủ, ngắn gọn, hay nhất. Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... I.  Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm- Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.- Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.- Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm.- Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng lâu dài.- Góp phần ổn định giá thực phẩm.- Đa dạng hơn về sự lựa...

2

Mở đầu trang 30 SGK Công nghệ 6

Em hãy kể tên các thực phẩm đang được bảo quản trong gia đình em. Vì sao các thực phẩm đó lại chậm hư hỏng? Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Đề bài Em hãy kể tên các thực phẩm đang được bảo quản trong gia đình em. Vì sao các thực phẩm đó lại chậm hư hỏng? Phương pháp giải - Xem chi tiết Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm hư hỏng thực phẩm. Sản phẩm sau bảo quản hầu như giữ nguyên các đặc điểm và...

3

Hình thành kiến thức mục II trang 31 SGK Công nghệ 6

Hãy kể tên các thực phẩm được bảo quản thoáng khí mà em biết. Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Đề bài Hãy kể tên các thực phẩm được bảo quản thoáng khí mà em biết. Phương pháp giải - Xem chi tiết Bảo quản thoáng là phương pháp bảo quản trong đó các loại rau, quả, củ tươi như khoai tây, khoai lang, hành tỏi, … được tiếp xúc trực tiếp với không khí. Lời giải chi tiết Các thực phẩm được bảo quản thoáng khí mà em biết là cà chua, hành...

4

Luyện tập mục II trang 31 SGK Công nghệ 6

Em có thể bảo quản ngô (bắp) bằng những phương pháp nào kể trên? Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Đề bài Em có thể bảo quản ngô (bắp) bằng những phương pháp nào kể trên? Lời giải chi tiết Em có thể bảo quản ngô (bắp) bằng những phương pháp thoáng khí, bảo quản kín, bảo quản lạnh.

5

Vận dụng mục II trang 31 SGK Công nghệ

Em lựa chọn phương pháp nào để bảo quản thực phẩm sau: gạo, thịt, cá khô, rau cải? Vì sao? Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Đề bài Em lựa chọn phương pháp nào để bảo quản thực phẩm sau: gạo, thịt, cá khô, rau cải? Vì sao? Phương pháp giải - Xem chi tiết - Bảo quản kín là phương pháp bảo quản được chứa đựng hoặc bao gói kín bằng các vật liệu có khả năng cách ẩm tốt. - Bảo quản đông lạnh là phương pháp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ...

6

Luyện tập mục III trang 32 SGK Công nghệ

Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phộng), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiên? a. Làm vệ sinh vật chữa (thùng hoặc vại, ...). b. Phơi hoặc sấy hạt đến khô. c. Cho ngay hạt mới thu hoạch vào vật chứa (thùng hoặc vại, ...). Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Cánh diều Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Đề bài Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phộng), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiên? a. Làm vệ sinh vật chữa...