Bột lá riềng 100% nguyên chất được chế biến từ lá riềng, sản phẩm đảm bảo VSATTP, không chứa tạp chất, chất bảo quản, an toàn cho người tiêu dùng. Hiện nay bột lá riềng được sử dụng chủ yếu như một loại bột tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn với màu xanh đặc trưng như bánh chưng, xôi lá riềng,…

Đặc điểm về cây lá riềng

Cây riêng tên khoa học là Alpinia Officinarum

Đặc điểm: Là cây thảo mộc mọc cao từ 1- 1,5m. Thân rễ mọc bò ngang, chia thành nhiều đốt không đều nhau. Thân có màu đỏ nâu phủ nhiều vảy. Lá riềng không có cuống, hình mũi mác, mọc cách thành 2 dãy. Hoa riềng màu trắng, mọc thành chùm thưa ở đầu ngọn cánh môi to, có vân đỏ. quả hình cầu, có lông. Hạt có áo hạt.

Nơi phân bố: phân bố rộng rãi ở Việt Nam, một số nước Đông Nam Á và Nam Trung Quốc.

Công dụng cây riềng: Cây riềng được sử dụng để lấy củ làm gia vị, củ riềng dùng để kho cá, nấu thịt chó,… Hiện nay lá riềng cũng được sử dụng dùng để gói bánh chưng, nấu xôi,…

Lợi ích của lá riềng là gì?

Trong thành phần lá riềng được nghiên cứu có chứa natri, sắt, chất xơ, vitamin A, vitamin E, flavonoid, những chất này được xem là rất tốt cho sức khỏe của con người.

Lá riềng giúp điều trị chứng khó tiêu, làm giảm khó chịu gây ra do viêm loét dạ dày.

Lá riềng là loại lá lành tính, có tính sát khuẩn nhẹ và khả năng giải nhiệt nên từ lâu trong dân gian người ta dùng lá riềng để đun nước tắm cho trẻ nhỏ nhằm chữa trị và phòng ngừa mụn nhọt rôm sẩy và chữa mụn kê.

Bột lá riềng nguyên chất 100% từ tự nhiên

Hiện nay do nhu cầu tìm đến và sử dụng lá riềng ngày càng nhiều để tạo màu, tạo mùi cho nhiều món ăn ngon cũng như thuận tiện cho việc bảo quản sử dụng được lâu nên bột lá riềng được chế biến để tiện lợi hơn.

Bột lá riềng được chế biến với thành phần nguyên liệu chính từ 100% lá riềng tươi, được sản xuất dựa trên máy móc, trang thiết bị hiện đại, quá trình kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến sản xuất và đóng gói vận chuyển. Sản phẩm bột màu tạo ra ở dạng bột khô mịn, không chứa chất bảo quản, tạp chất, chất phụ gia.

Cách lấy màu từ bột lá riềng

Bột lá riềng ở dạng bột khô mịn nên cách sử dụng lấy màu xanh cũng như cách bảo quản hoàn toàn đơn giản, dễ sử dụng.

– Về cách sử dụng:

Cách 1: Trộn trực tiếp bột lá riềng cùng nguyên liệu để tạo màu.

Cách 2: Hòa bột lá riềng với lượng vừa đủ, khuấy đều cho tan bột sau đó lấy phần nước cốt đem chế biến.

Lưu ý khi lấy màu từ bột lá riềng: Bột lá riềng sử dụng với lượng vừa đủ để lên màu đẹp nhất.

– Về cách bảo quản:

Bảo quản bột lá riềng nơi khô ráo thoáng mát, tránh nắng nóng, ẩm ướt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh nhằm tăng thời gian sử dụng.

Bảo quản tốt sử dụng trong 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

– Cách sử dụng bột lá riềng tạo màu cho một số món ăn:

+ Bánh chưng bột lá riềng:

Bánh chưng là món bánh truyền thống của người Việt, bánh là sự kết hợp tinh túy từ nhiều nguyên liệu như gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, hành tiêu, và điểm nhấn là sử dụng bột lá riềng tạo màu xanh đậm, đẹp mắt cho món bánh dân dã này.

Cách làm bánh chưng bột lá riềng khá đơn giản với một số nguyên liệu chính: 2kg gạo nếp, 500g đỗ xanh, 30g bột lá riềng, 300g thịt lợn, hành, tiêu,…

+ Xôi bột lá riềng:

Xôi lá riềng tưởng chừng như xa lạ với nhiều người nhưng hiện nay với màu xanh từ lá riềng mang lại tạo nên món ăn hấp dẫn, màu xanh bắt mắt.

Bạn cần chuẩn bị những gì để có thể làm được món xôi dẻo thơm đó. Các nguyên liệu cần có:1kg gạo nếp, 15g bột lá riềng, 50g dừa tươi, nước cốt dừa, muối, đường,…

Liên hệ địa chỉ mua bột lá riềng nguyên chất

Chợ Quê là cơ sở uy tín chuyên cung cấp bột lá riềng nguyên chất 100% từ tự nhiên, không chứa chất bảo quản, chất phụ gia, tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Liên hệ mua bột lá riềng chất lượng:

+ Mua trực tiếp tại shop Chợ Quê có cơ sở đặt tại Hà Nội và Tp.HCM.

+ Truy cập website: mauthucphamtunhien.com để biết thêm thông tin chi tiết và đặt mua hàng.

+ Liên hệ: 0915.434.189 để đặt mua hàng và đội ngũ nhân viên của công ty sẽ giúp bạn giải đáp tất cả mọi thắc mắc về sản phẩm.