Bài 1: NGHỀ TRỒNG TRỌT Ở VIỆT NAM
1. Vai trò, triển vọng của trồng trọt ở Việt Nam
1.1 Vai trò của trồng trọt ở Việt Nam
Trồng trọt có vai trò quan trọng trong sản xuất và đời sống của con người:
– Cung cấp lương thực, thực phẩm cho con người.
– Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.
– Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp.
– Cung cấp nông sản để xuất khẩu.
– Tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động.
– Tạo môi trường sống trong lành cho con người.
1.2 Triển vọng của trồng trọt ở Việt Nam
Với xu hướng tiêu dùng nông sản của thế giới đang dịch chuyển về khu vực các nước đang phát triển ở châu Á, ngành trồng trọt của Việt Nam càng có lợi thế để phát triển hơn nữa.
2. Định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực trồng trọt
2.1 Đặc điểm cơ bản của các nghề trong lĩnh vực trồng trọt
Đặc điểm cơ bản của một số nghề phổ biến trong trồng trọt:
– Nhà trồng trọt: là người làm việc liên quan đến cây trồng như nghiên cứu giống cây trồng, kĩ thuật canh tác; chăm sóc cây trồng; bảo tồn và khai thác các sản phẩm từ cây trồng.
– Nhà nuôi cấy mô: là người làm việc liên quan đến nhân giống cây trồng như nghiên cứu về mô tế bào và điều kiện nuôi cấy tế bào phù hợp với từng giống cây trồng
– Nhà bệnh học thực vật: là người làm việc liên quan đến bảo vệ cây trồng như nghiên cứu về cách phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng
– Kĩ thuật viên lâm nghiệp: là người làm việc liên quan đến rừng như giám sát, hỗ trợ nghiên cứu lâm nghiệp; quản lí khai thác, bảo tồn tài nguyên và bảo vệ môi trường rừng.
2.2 Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực trồng trọt
Người lao động cần đáp ứng các yêu cầu sau:
– Có kiến thức đầy đủ về khí hậu, tính chất đất trồng, đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây trồng, các phương pháp nhân giống, trồng cây, chăm sóc, phòng trừ sâu, bệnh cho cây trồng.
– Có kĩ năng trồng, chăm sóc cây trồng, thu hoạch sản phẩm, sử dụng, bảo quản tốt các thiết bị, dụng cụ trong lĩnh vực trồng trọt.
– Có tinh thần trách nhiệm, yêu nghề, cần cù và đủ sức khoẻ để đáp ứng yêu cầu theo từng công việc trồng trọt
