Bài viết Biến đổi hóa học là gì lớp 8 chi tiết nhất là kiến thức có trong chương trình Khoa học tự nhiên 8 giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm về Biến đổi hóa học.
Biến đổi hóa học là gì (chi tiết nhất)
1. Biến đổi hóa học là gì?
Biến đổi hóa học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.
Ví dụ: Quá trình tiêu hóa thức ăn, trứng để lâu ngày bị thối, nung đá vôi tạo thành vôi sống.
2. Kiến thức mở rộng
Đặc điểm của sự biến đổi hóa học
– Xuất hiện chất mới: Một dấu hiệu quan trọng của phản ứng hóa học là tạo ra sản phẩm mới có tính chất khác biệt hoàn toàn so với chất ban đầu.
Ví dụ: Khi đốt khí hydrogen (H₂) với oxygen (O₂), sản phẩm tạo thành là nước (H₂O), có tính chất khác hoàn toàn so với hydrogen và oxygen.
– Thay đổi năng lượng: Hầu hết các phản ứng hóa học có sự thay đổi về năng lượng, có thể là tỏa nhiệt (phản ứng tỏa nhiệt) hoặc hấp thụ nhiệt (phản ứng thu nhiệt).
Ví dụ: Phản ứng đốt cháy than tỏa nhiệt mạnh. Phản ứng quang hợp trong cây xanh hấp thụ năng lượng từ ánh sáng mặt trời.
3. Bài tập minh họa
Câu 1. Hiện tượng hóa học khác với hiện tượng biến đổi vật lí là
A. chỉ biến đổi về trạng thái.
B. có sinh ra chất mới.
C. biến đổi về hình dạng.
D. khối lượng thay đổi.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
Hiện tượng hóa học là hiện tượng mà trong đó có sinh ra chất mới.
Câu 2. Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?
A. Muối ăn hòa vào nước thành nước muối.
B. Mở lọ nước hoa thấy có mùi thơm.
C. Cồn bay hơi khi mở nắp.
D. Bật bếp ga thấy lửa màu xanh.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: D
Khi bật bếp ga sẽ xảy ra quá trình đốt cháy khí ga, tạo ra CO2 và H2O. Như vậy, ở đây có sự tạo thành chất mới. Do đó, đây là quá trình hóa học.
Câu 3. Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?
A. Bóng đèn phát sáng, kèm theo tỏa nhiệt.
B. Hòa tan đường vào nước để được nước đường.
C. Đun nóng đường, đường chảy rồi chuyển thành màu đen, có mùi hắc.
D. Trời nắng, nước bốc hơi thành hình mây.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: C
Phương trình hóa học
C12H22O11→tO12C+11H2O
Câu 4. Cho các quá trình sau:
(1) Vàng (Gold) được chế tác thành đồ trang sức.
(2) Thanh sắt để ngoài không khí một thời gian thì bị gỉ.
(3) Hoa quả để lâu bị thối.
(4) Đèn tín hiệu chuyển từ màu xanh sang màu đỏ.
(5) Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện đi qua.
Số quá trình xảy ra biến đổi hóa học là
A. 4.
B. 3.
C. 2.
D. 1.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: C
Các quá trình xảy ra biến đổi hóa học là:
(2) Thanh sắt để ngoài không khí một thời gian thì bị gỉ.
(3) Hoa quả để lâu bị thối.
Câu 5. Sự biến đổi nào sau đây không phải là biến đổi hóa học?
A. Hơi nến cháy trong không khí tạo thành khí carbonic và hơi nước.
B. Hòa tan muối ăn vào nước tạo thành dung dịch muối.
C. Sắt (iron) cháy trong lưu huỳnh (sulfur) tạo thành muối iron (II) sulfide.
D. Khí hydrogen cháy trong oxygen tạo thành nước.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
Hòa tan muối ăn vào nước tạo thành dung dịch muối là biến đổi vật lí.
Câu 6. Trong các quá trình sau, quá trình nào xảy ra biến đổi hóa học?
A. Hiện tượng băng tan.
B. Hòa tan vôi sống vào nước thu được vôi tôi.
C. Nhỏ vài giọt mực vào cốc nước và khuấy đều thấy mực loang ra cả cốc nước.
D. Mặt trời mọc lên, dưới ánh nắng mặt trời làm cho các giọt sương tan dần.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
PTHH: CaO + H2O → Ca(OH)2
Câu 7. Khí sinh hoạt biogas thường được sản xuất bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong chăn nuôi, rác thải sinh hoạt (quá trình 1). Sau đó, quá trình đốt cháy khí biogas sẽ cung cấp nguồn năng lượng nhiệt dồi dào để phục vụ cho quá trình sinh hoạt, sản xuất, thay thế một phần cho các nguồn năng lượng khác (quá trình 2). Chọn phát biểu đúng nhất trong các phát biểu sau:
A. Không có quá trình nào diễn ra sự biến đổi hóa học.
B. Cả hai quá trình 1 và 2 đều diễn ra sự biến đổi hóa học.
C. Chỉ có quá trình 1 diễn ra sự biến đổi hóa học.
D. Chỉ có quá trình 2 diễn ra sự biến đổi hóa học.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
– Cả hai quá trình đều diễn ra sự biến đổi hóa học.
Cơ chế hình thành khí biogas là quá trình phân hủy các chất thải hữu cơ (chủ yếu là phân và nước thải từ gia súc, gia cầm) dưới tác động của vi sinh yếm khí tạo thành các chất hòa tan và chất khí. Sau đó chúng lại trải qua rất nhiều phản ứng hóa học khác nhau, phần lớn C, H, O mới có thể chuyển biến thành khí Methane và Carbonic.
Câu 8. Lái xe sau khi uống rượu thường dễ gây tai nạn nên để đảm bảo an toàn khi tham gia giao thông, cảnh sát giao thông sẽ tiến hành kiểm tra nồng độ cồn bằng cách dùng một dụng cụ phân tích hơi thở. Theo em thì dụng cụ phân tích hơi thở được đo là do
A. rượu tác dụng với chất có trong dụng cụ tạo ra chất mới.
B. rượu làm hơi thở nóng hơn nên máy ghi nhận được.
C. rượu làm hơi thở khô hơn nên máy máy ghi độ ẩm thay đổi.
D. rượu gây tiết nhiều nước bọt nên máy biết được.
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: A
Các loại đồ uống có cồn như rượu, bia chứa thành phần chính là ethyl alcohol – một chất rất dễ bị oxy hóa. Chất Chromium (VI) oxide CrO3 có trong máy đo nồng độ cồn khi gặp rượu sẽ xảy ra phản ứng hóa học và tạo ra một chất mới là Cr2O3 có màu đặc trưng.
Xem thêm các bài viết về định nghĩa & khái niệm môn Hóa học hay, chi tiết khác:
-
Tỉ khối chất khí là gì?
-
Các bước lập phương trình hóa học là gì?
-
Chất tan là gì?
-
Diễn biến của phản ứng hóa học là gì?
-
Độ tan là gì?
-
Dung môi là gì?
